厦门的小时光面馆

曾经看过台湾的一期五集的微电影《小时光面馆》，看着视频中面馆主人，一位留着小胡子笑起来特别慈祥又显现睿智的大叔，微笑着看面前的人世百态，用自己特制的食物，引导一位位青年走出他们人生的低谷。

很喜欢这样开店的感觉，尽管每天手头上做的都是同样一份工作，但是每一天面对的都是不一样的顾客，每一次看似重复平淡的制作食物的过程却蕴涵着不同的目的和使命：帮失恋的少女走出悲伤迷恋的怪圈，帮失业的青年找回重新战斗的自信，帮高考失利的高中生打开被教育事业禁锢的通往五彩缤纷世界的大门……每天做着一样却又不一样的事情，这是一件很美好的事情。

很幸运，微电影中的感觉被带进了我的现实。至今已去离家不远街边的重庆小面馆几次，每一次去，不光是为了品尝似曾相识的滋味，更是为了能亲自体会店主那好比微电影中那位大叔般的随和朴实，体验那一碗少有的没有被浮躁社会利益熏心污染过的纯净的面条。

这次回来第一次去是一个人去的，点了一碗微辣的红油抄手，就坐在柜台旁的小座位上，看着店主如何热情好客，如何与顾客寒暄。没过多久，热气腾腾的抄手就被端了上来，很快将它解决一空，正意犹未尽，看到一个年纪不大的服务员跑到店主面前，模仿着台湾腔问道：“你知道吗？我昨天看完了西游记哦！真的很好看讷！里面蜘蛛洞里面蛇精那一段很精彩诶！” 店主听罢微笑着回道：“你真的看完啦？蜘蛛洞里怎么会有蛇精？”“就是有啊！我记得很清楚的！昨天才刚看过！嗯……嗯！没错，就是蛇精绝对没错啊！”……店主还想继续捉弄一下她，故意地不拿出证明，笑着假装跟表情严肃地服务员争论起来。 旁边吃饭的顾客看着这一幕，也笑着加入进这场没有意义但却让人倍感亲切温馨的争执中。一碗面，一个微笑，一个看似平常的话题，却将几个同在社会中拼搏奋斗的人们拉得更近。在这里，我看不到顾客和店主之间被金钱利益所拉长的距离。

再一次去是和母亲一起去的，我点了一份去骨肉清汤面，母亲点了一份重庆小面，又外加一份凉皮。怕不够吃，母亲又提出再加一碟小菜。店主听后先问道：“几个人吃？”“就我们两个。”“那足够了，多了吃不完。”我笑出声来。第一次遇到这样实在的店主，多了就是多了，多了浪费，两个人吃足够的分量就没有必要再加菜了。不像有的店巴不得顾客多点一些这样可以多赚一些。

就是这样一家重庆小面馆，在街边和其它餐饮竞争得激烈，朴实无华的装潢衬托着店内一样朴实无华的本质。当别的餐饮还再费劲嗓门大声吆喝招揽生意的时候，这样一家小店，却用最安静又最温暖的无声的氛围，吸引着每一位路过的客人，进来点一碗小面，和店主和店员们互相寒暄几句，聊一聊那在现代社会渐渐褪去的厦门的小时光。

作与 2016年12月6日，21点46分

李雨轩

#小时光 #厦门 #重庆小面 #面馆